A kormány döntése alapján Miskolcon épül meg az ország egyik legnagyobb wellness központja, mely a legmodernebb Nyugat-európai trendeket követő, a legmagasabb igényeket is kielégítő, a legkorszerűbb fürdőtechnikát és szolgáltatásokat felvonultató, egész évben nyitva tartó családi élményfürdő nemzetközi tervező konzorcium munkájaként valósul meg.
A komplexumot kiszolgáló konyha, étterem, látványkonyha teljes kivitelezését cégünk valósította meg. Két főzősziget a konyhában kap helyet, a látványkonyhában pedig egy. Utóbbi része egy hatalmas, mintegy 19 méter hosszú, egyedi tervezésű önkiszolgáló pult, ahol a frissen készült ételekből válogathatnak majd a vendégek, az általuk választott alapanyagokból.
A telepített eszközök néhány eleme, a teljesség igénye nélkül:
MBM LTD821D "Domina MonoRinse" rozsdamentes folyamatos üzemű kosaras mosogatógép.
A termék jellemzői: beépített boylerrel és tankkal, Idro wash plus mosási rendszer, termostop, alacsony elektromos terhelés, dupla falú kivitel, öndiagnosztizáló funkció, elektronikus HACCP kompatibilis ellenőrző rendszer.
MBM E150I Rozsdamentes modul elektromos főzőüst.
A termék jellemzői: időtálló, tartós szerkezet; könnyen tisztítható; 150 literes kapacítás; indirekt fűtésű; lekerekített sarkok; vízálló, mélyhúzott munkalap; kiegyensúlyozott fedő, állítható pántok; hideg és melegvíz-csap; automata köpeny fűtésszabályzás; biztonsági szelep; nyomásmérő óra.
MBM EBR8 rozsdamentes modul elektromos billenő pirító serpenyő.
A termék jellemzői: időtálló, tartós szerkezet; szabadon álló kézi serpenyőemelés; 80 literes lekerekített sarkú serpenyő; erős rozsdamentes acél csuklópántok; rugós kiegyensúlyozás; rozsdamentes acél égők; készülék elején vízfeltőltő csap.
MBM EF908L Rozsdamentes modul elektromos olajsütő.
A termék jellemzői: ergonomikus kezelő gombok; lekerekített, vízálló mélyhúzott munkalapok; tartály kapacitása 2*21 liter; biztonsági termosztát; termosztatikus olajhőmérséklet szabályozás; fáradtolaj leeresztő csap; nagy hideg zóna; öntött vas égők; ajtóval zárt alsó szekrény; .
A konyha magában foglal egy cukrászüzemet is, ahol márvány és fa munkalapokon készülnek majd a desszertek. Az üzem egyik központi eleme egy tíz tálcás cukrászsütő beépített elektromos termosztáttal, digitális kijelzővel három darab kétirányú ventilátorral és egy 12 tálcás kelesztőszekrénnyel. Az ikerhűtőkamra, aminek az egyik része mélyhűtésért, a másik pedig a hűtésért fog felelni, illetve az italhűtő kamra szintén egyedi tervezésben készül.
A fürdő szinte minden szolgáltatása négy évszakos, ami, 70-100 új munkahelyet, és évi 280 ezer új látogatót jelent majd Miskolcnak és a miskolctapolcai városrésznek.