Leírás és Paraméterek
Compact Sapiens® széria; AISI 304 18/10 rozsdamentes acél konstrukció; 10xGN1/1 kapacitás, szintek közötti távolság: 60 mm; direkt befecskendezéses gőzképzés; 2,4” LCD-TFT színes kijelző; elektronikus-manuális kezelés; dupla edzett üvegajtó; IPX4 minősített vízvédelem; beépített csepegtető tálca az ajtón; automatikusan irányt váltó, 2 sebességes ventilátor; programozható és manuális főzési módok három főzési móddal: légkeverés 30-300 °C-ig, gőzölés 30-130 °C-ig, kombinált légkeverés plusz gőzölés 30-300 °C-ig, azonnali főzés indítással; 95 db. előtárolt programmal; programozható és testre szabható főzési módok, programonként 9 ciklus állítható; 99 program tárolható; AUTOCLIMA® rendszer; FAST-DRY® gyors párátlanítás; kézi nyomáscsökkentő és párásító; időzített programozható halasztott főzés; beépített 4-pontos szonda; öndiagnosztikai program; USB csatlakozó; ECOSPEED® technológia: energiaszabályozás a sült termék mennyiségétől függően; ECOVAPOR® technológia: gőztelítettség automatikus vezérlése; beépített és kivehető kézizuhany; GN edények nélkül szállítva.
| Feszültség | 400V |
| Elektromos teljesítmény | 15.5kW |
| Szélesség | 510mm |
| Mélység | 800mm |
| Magasság | 1120mm |
| Súly | 79kg |
| Származási ország | olasz |