Leírás és Paraméterek
Convotherm 4 easyDial model; IPX5 védelem; easyDial kezelőfelület, Convotherm-Dial (C-Dial) központi vezérlőegység, digitális kijelző; 20 GN1/1 kapacitás vagy 17 db EN kapacitás; saját szabadalmú ACS+ (Advanced Closed System)zárt rendszer; HygienicCare: antibakteriális easyDial kezelőpanel, ajtófogantyú és kézi zuhany; 99 főzőprofil legfeljebb 9 lépésben; Regeneráló funkció – a termékek regenerálása a legmagasabb szinten; többpontos maghőmérséklet-érzékelő; 5 fokozatú ventillátor sebesség; ConvoClean automata tisztítórendszer; kétállásos biztonsági nyitószerkezet; USB port a kezelőfelületen; TriColor indikátorgyűrű (aktuális üzemállapotot mutatja); előhevítés és Cool down funkció; gőz fejlesztés: befecskendezés a sütőtérbe
| Feszültség | 400V |
| Elektromos teljesítmény | 38.9kW |
| Szélesség | 890mm |
| Mélység | 820mm |
| Magasság | 1942mm |
| Származási ország | német |